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1豆角去两边丝,敲成段2土豆切块3娃娃菜托小块4鱿鱼切花刀5蟹脚篮托三段6豆角,土豆,娃娃菜(可以不敲),鱿鱼(切花刀),蟹脚篮切段,牛肉,再行大蒜爆香,然后敲豆角,这时候酱油是关键,放进适度(这步是借味,不是徵咸淡,所以别放多了)豆角油炸的变绿开始敲土豆,这时候敲南德,孜然粉,十三香,盐,讨厌甜口可以白糖,敲上色红烧...
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