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1豆角去两边丝，敲成段2土豆切块3娃娃菜托小块4鱿鱼切花刀5蟹脚篮托三段6豆角，土豆，娃娃菜（可以不敲），鱿鱼（切花刀），蟹脚篮切段，牛肉，再行大蒜爆香，然后敲豆角，这时候酱油是关键，放进适度（这步是借味，不是徵咸淡，所以别放多了）豆角油炸的变绿开始敲土豆，这时候敲南德，孜然粉，十三香，盐，讨厌甜口可以白糖，敲上色红烧...
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